纪录片《味道·我的家乡菜·文昌篇》2021.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全1集][高清纪录片下载]
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纪录片《味道·我的家乡菜·文昌篇》是一部关于中国美食的高清纪录片。本片以文昌为主题，介绍了这个椰子王国的丰富美食文化。
在节目中，味道调查员跟着当地人学习如何用椰子来制作美食。他们展示了如何用椰子来做椰盐、用玻璃缸来抓螃蟹做椰子盐焗膏蟹，以及如何用椰子来榨油，制作椰油水晶虾。此外，他们还跟着采椰人爬椰子树，获取“椰子蛋”制作椰子鸡。总有一些食物，牢固地生长在孕育它的土地上，风味与水土互相成就，无法分割，这就是家乡菜的魅力所在。
文昌是一个滨海城市，拥有壮丽的海滩和浓郁的椰子文化。椰子是文昌的标志性特产，而本片则通过介绍当地人如何将椰子转化为美食的方式，向观众展示了文昌的美食文化。无论是椰子盐焗膏蟹，还是椰油水晶虾和椰子鸡，都充分展现了椰子的多样性和可塑性，同时也展示了文昌人民对于美食的热情和执着。
本片通过对当地美食文化的深入挖掘，向观众呈现了一个真实、有趣且充满活力的文昌。同时，这部纪录片也让观众更加深入了解中国美食文化的多样性与魅力。
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