纪录片《味道·我的家乡菜·渝中篇》2021.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全2集][高清纪录片下载]
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纪录片《味道·我的家乡菜·渝中篇》是一部2021年的中国美食纪录片，共分两集，由央视中文频道播出。本片主要展现了重庆渝中区的江湖菜和当地特色美食。
第一集节目中，味道调查员带领观众走进重庆渝中区的烹饪江湖，跟随当地大厨一起了解毛血旺的制作过程以及用精细的刀工烹制的豪放江湖菜。此外，在当地的特色洞子火锅店里，观众还能探寻那些独具当地特色的火锅涮菜，并见证厨师们的巧手之间。
第二集节目中，味道调查员探索了重庆渝中区的江湖菜和当地特色美食。在这个烹饪江湖里，不拘常法、看似无心却妙手天成。观众可以跟随当地渔民一起寻找一种会“跳舞”的鱼，在市井的烟火中感受食之味；也可以跟着食客们一起探寻麻辣牛肉串串香的秘密，领略重庆美食的独特魅力。
总之，纪录片《味道·我的家乡菜·渝中篇》通过深入挖掘重庆渝中区的江湖菜和当地特色美食，向观众展现了重庆独特的饮食文化和多彩的美食世界。同时，本片也让观众更加深入地了解中国传统美食的魅力和多样性。
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