纪录片《寻味东莞》2020.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全1集][高清纪录片下载]
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《寻味东莞》是一部美食纪录片,由高蒿、张奉潮和刘清予导演,李立宏担任解说。该片记录了东莞这座中国广东重要的交通枢纽和外贸口岸的独特美食文化。过去二十年来,东莞以高速发展的制造业闻名,但在世界工厂身份之外,这里还隐藏着一个庞大神奇的美食世界。
《寻味东莞》以美食作为东莞的城市名片,带领观众探访东莞的地道美食,寻找一系列富有传奇色彩的鲜活美食,呈现这方水土过去和现在的碰撞,时间与空间的融合。本片共分三集,每集时长50分钟。
第一集《得天独厚》介绍了东莞的地理气候条件和其对当地美食的影响,如盐焗鸡、粤式烧腊等,展现了东莞的传统美食文化。
第二集《山水相逢》则聚焦于东莞的山水美食,即以江河湖泊为原料的美食,如银鱼、鲮鱼等。同时也介绍了东莞的传统糕点文化,如杏仁酥、芝麻球等。
第三集《欢宴流转》则展示了东莞的宴席文化和新型美食创意,如荷叶饭、潮汕牛肉火锅等。整个片子通过美食串起了东莞历史、地理、文化等多方面的特色,展现了这座城市丰富多彩的人文景观。
通过这部纪录片,《寻味东莞》让观众深入了解到东莞的美食文化,感受到中国南方地区的饮食文化的独特魅力。同时也反映了中国政府对于保护和传承优秀传统文化的态度,支持和鼓励人们保留和发扬本土文化。
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