纪录片《味道·我的家乡菜·西宁篇》2020.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全2集][高清纪录片下载]
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纪录片《味道·我的家乡菜·西宁篇》共两集，是一部记录中国青海省西宁市独具特色的美食文化的纪录片。本片通过探寻西宁市的各个角落和不同族群的饮食习惯，展示了西宁市丰富多彩的美食文化。
第一集《我的家乡菜·西宁篇（上）》中，味道调查员品尝了西宁市非常有名的高原特色菜——富贵牦牛头，这道菜肉质鲜美，被当地人誉为“牛气冲天”。此外，他还试吃了在零下17摄氏度的凌晨，西宁人用来驱寒暖腹的牛杂汤，感受到了西宁人的勇气和坚强。最后，味道调查员品味了撒拉族人用约6千克的面粉做成的“爱心”面点大油香，体验到了撒拉族的热情和真诚。
第二集《我的家乡菜·西宁篇（下）》中，味道调查员从丹噶尔古城开始，探寻西宁别具风味的美食。他品尝了西宁湟源的里脊宴上，别具一格的酸辣味道；体验了在一整块盐板上炙烤羊腿肉片的乐趣；试吃了西宁夜市上地道的炕羊排。通过这些特色美食，味道调查员展示了西宁市不同族群的独特饮食文化。
总的来说，纪录片《味道·我的家乡菜·西宁篇》通过探寻西宁市的美食文化，展示了西宁市多元化的饮食习惯和民族文化。
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