纪录片《味道·我的家乡菜·安吉篇》全2集.2020.中国.美食[TS][1080i][高清纪录片下载]
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纪录片《味道·我的家乡菜·安吉篇》全2集，介绍了浙江省安吉县富有竹文化的美食和当地人的生活方式。以下是每集内容简介：
第一集《我的家乡菜·安吉篇（上）》：主要介绍了安吉县的竹文化和与竹相关的美食。调查员在安吉寻找跟竹子有关的味道，发现当地将竹筒埋在土里，加入新鲜的竹笋、肉类等食材，制作出独特的笋焖肉；在竹林中寻找到野生竹荪，并将其烹制成竹荪汤，让人回味无穷。
第二集《我的家乡菜·安吉篇（下）》：聚焦于安吉县的特色美食。调查员品尝了当地的竹筒饭，还探索了当地传统豆腐，在长时间发酵后成为安吉人餐桌上的宠儿。此外，还介绍了当地的青团和小龙虾巧妙结合的新美食。
通过这两集纪录片，我们可以感受到安吉县浓厚的竹文化氛围，以及当地人民依靠竹子创造出来的多样美食。同时，这也让我们认识到，美食文化和自然环境息息相关，保护生态环境和珍惜传统文化对于推动地方经济和民族文化的发展至关重要。
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