纪录片《味道·我的家乡菜·乌兰察布篇》全1集.2021.中国.美食[TS][1080i][高清纪录片下载]
https://cdn.6867.top:6867/A1A/hddoc/2022/04/1917/2424bb4kz54hzlx.jpg纪录片《味道·我的家乡菜·乌兰察布篇》全1集.2021.中国.美食[高清纪录片下载]
纪录片《味道·我的家乡菜·乌兰察布篇》全1集，于2021年制作完成。本期节目主要内容是介绍内蒙古自治区乌兰察布市的蒙古族饮食文化。
乌兰察布市地处内蒙古自治区中部，素有“草原云谷”之称，这里有着草原、火山、森林等各种地貌，居住着勤劳而智慧的蒙古族人。冬季的乌兰察布延续着蒙古族特有的民族饮食之道。
味道调查员来到乌兰察布，在雪地里抓羊，制作羊肉肠和羊血盘肠；体验用一根树枝给羊胃封口，烹制灌血羊胃；在河边寻找河卵石，体验用烧红的石头制作肚包肉。这些都是乌兰察布蒙古族饮食文化的代表性菜品。
通过味道调查员的体验和介绍，观众可以了解到乌兰察布市地域广阔、生态环境优美、文化底蕴深厚的特点，以及蒙古族饮食文化的独特之处。此外，该纪录片还展示了乌兰察布市蒙古族人民对于传统饮食文化的传承和发扬，让观众感受到了浓郁的民族文化气息。
总的来说，纪录片《味道·我的家乡菜·乌兰察布篇》是一部介绍蒙古族饮食文化的纪录片，不仅展示了美食的制作过程和风味特点，也让观众更好地了解了乌兰察布市的地理环境和民族文化。
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