纪录片《味道·我的家乡菜·鹤庆篇》全2集.2021.中国.美食[TS][1080i][高清纪录片下载]
https://cdn.6867.top:6867/A1A/hddoc/2022/04/1917/28385oonogdr32o.jpg纪录片《味道·我的家乡菜·鹤庆篇》全2集.2021.中国.美食[高清纪录片下载]
纪录片《味道·我的家乡菜·鹤庆篇》全2集是一部介绍云南省鹤庆县美食的纪录片。该纪录片通过介绍鹤庆丰富的物产、茶马古道上的重镇、白族文化的传承等，展现了鹤庆深厚的饮食文化和独特的地域特色。以下是两集的内容简介：
第一集——《我家乡菜·鹤庆篇（上）》，主要介绍吹肝这门手艺的传承、制作地道口味的猪肝鲊以及保存住盘腿最传统风味的故事。这些传统美食不仅有着独特的口感和味道，更体现了鹤庆人民对于生活的热爱与追求。
第二集——《我家乡菜·鹤庆篇（下）》，主要介绍采挖高山洋芋制作铜锣锅洋芋焖饭、以松茸火腿鸡汤、柴把松茸等菜肴为主的松茸宴以及柳蒸猪排等美食。这些传统美食不仅具有浓郁的地方特色，更让人们领略到了鹤庆深厚的饮食文化和独特的地域风情。
纪录片《味道·我的家乡菜·鹤庆篇》通过介绍鹤庆传统美食，展现了云南鹤庆深厚的饮食文化和独特的地域特色。这些古老的制作方式和传统的烹饪技艺不仅让人们回味无穷，更让人们感受到了鹤庆人民对于生活的热爱与追求。同时，这些美食也提醒我们保护好和传承好我们自己的饮食文化遗产，让它们在新时代发扬光大。
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