《味道云南》2015.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全10集]
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《味道云南》是一部关于云南美食的纪录片,共分为十集。该片不同于传统的美食节目,没有按照地域和菜品分类进行划分,而是通过介绍每一位主人公及其所在地的美食文化来展示云南的美食多样性和独特性。
每个篇章都有自己的主人公,如建水摘草芽的郑红伟兄弟、大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家、怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的王敬华等等。他们用自己的方式诠释着云南美食的精髓,让观众对食物朴素细腻的描述以及人和食材关系的微妙理解感到震撼和钦佩。
在这部纪录片中,云南美食的底蕴被揭示出来,质朴简单,却具有深厚的文化内涵。观众们看到了云南美食的真正面貌,发现过去对云南美食看似没有文化的误读将在节目中得到改变。
总之,《味道云南》是一部关于美食的纪录片,通过展示云南独特的美食文化和不同主人公所在地的美食文化,向观众传达着珍爱生活、珍视美食、重拾传统文化的重要信息。同时,该片也成为了一次对云南美食文化的传承和发扬。
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《味道云南》2015.中国.美食[央视中文][全10集]
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