纪录片《味道·我的家乡菜·通辽篇》全2集.2019.中国.美食[TS][1080i][高清纪录片下载]

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纪录片《味道·我的家乡菜·通辽篇》全2集.2019.中国.美食[TS][1080i][高清纪录片下载]

《味道·我的家乡菜·通辽篇》是一部中国制作的美食纪录片，全集共2集。该系列纪录片以草原上的蒙古族人为切入点，介绍了他们独具特色的饮食文化和经典味道。

第一集《我的家乡菜·通辽篇（上）》介绍了通辽市羊肉的各种吃法，如烤、涮、煎、炸等等。观众可以看到蒙古族人对羊肉的热爱和创新，以及他们对待客人的热情和礼仪。此外，还有一些传统的羊肠子和羊盘肠等美食也被介绍。

第二集《我的家乡菜·通辽篇（下）》则介绍了蒙古族人的“白食”和“红食”，展示了草原人的生存智慧和特色味道。观众可以看到蒙古族人对奶制品和肉制品的加工技艺，以及他们对食物储存的精通。此外，还有一些新颖的蒙古族美食也被介绍，如网油羊肝等。

总体来说，该系列纪录片通过展示通辽市蒙古族人的饮食文化和美食味道，让观众更好地了解中国北方草原地区的特色美食，同时也向这些传承着千年文化的蒙古族人致敬。

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zghan

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